創業以来、すべて地元喜多方産、会津産の食材を使用しています。
特にエゴマ豚は、自社農場でコシヒカリとエゴマを食べさせて育てた、最高級の地元ブランド豚です。麺は特注の多加水熟成麺を使用しており、もちもちの歯ごたえが特徴的です。
そのほかの食材も地元産を使っています。
喜多方産、会津産の食材にこだわった、農家が運営するお店です。
「とんとん野菜蔵」は、生産者と消費者の交流の場を作りたいという思いから、令和元年6月1日にオープンしました。
地元産のお米や野菜、畜産加工品、お酒などを取り扱っています。喜多方の特産品を集めた当店に、ぜひお立ち寄りください。
私たちのお店を通して、生産者同士・生産者と消費者が交流し、生産者の生きがいになれればと考えています。
- 〒966-0819 福島県喜多方市1丁目4544
営業時間/
火~金 11:00~14:00
土 10:00~14:00
日 8:00~14:00
定休日 月曜日
- いずれもスープが無くなり次第、終了となります。
- 夜(18:00~21:00)は、ご予約限定の宴会営業のみとなります。
座席/35席(カウンター5席、テーブル12席、お座敷18席)
駐車場/8台有